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Fantastisch! Es klingt, als planen Sie ein beeindruckendes Catering-Ereignis.
Genau für solche Momente sind wir Ihr idealer Partner. Bitte zögern Sie nicht, uns Ihre Catering-Wünsche mitzuteilen. Wir freuen uns darauf, Ihnen ein maßgeschneidertes Angebot zu erstellen, das all Ihre Vorstellungen übertrifft!
Catering Platten
Hier kannst du dir dein Catering selbst zusammenstellen. Beispiel: bei 20 Personen reichen ungefähr 10-11 XL-Platten. Denk an eine gute Mischung aus mehreren Platten Brot, Aufstriche, Salate, Fingerfood.
Mini Pitabrot
Mini Falafel Bites
Falafel mit Tahini
35er Falafel-Halloumi Mix
Dubai Halloumi Platte (20 Stück)
Halloumi Pesto Fries
Gegrillte Halloumi Veggie (24 Stück)
Asiatische Brokkoli Platte
Mezze Mix Deluxe
Mezze Mix
Mezze Sortenrein
Makdous Labneh
Röstkartoffeln Snack Platte · Batata Harra
Grüne Bohnen Mezze
Makdous Mini Auberginen
Musakhan Wraps (10 Stück)
Okraschoten Mezze
Dicke Bohnen in Zitrone
Dicke Bohnen mit Tahini
Bulgur Kräutersalat
Makali Platte
Gegrillte Gemüseplatte
Gegrillter Blumenkohl
Bulgur Kräuterbällchen
Gefüllte Weinblätter
Mezze Snack Platte
Kibbeh mit Rindfleisch
Fingerfood Sandwiches
Mini Burger Classic
Shawarma Mini Burger (Hähnchen)
Mini Burger Vollkorn
Crispy Chicken · knusprig & saftig
Mini Vollkorn Wraps
Fingerfood Manakish
Tabuleh mit Bulgur
Tabuleh mit Quinoa
Fattoush Salat
Bunter Olivensalat
Feta Melone Salat
Quinoa Artischocken Salat
Kidneybohnen Salat, bunt & aromatisch
Fruchtiger Rote Bete Salat
Tomaten Oliven Salat
Fermentierter Gemüsesalat
Feiner Linsensalat
Herzhafter Kichererbsensalat
Zitronen Halloumi Salat
Gegrillter Halloumi Salat, mediterran & frisch
Mediterrane Mozzarella Platte
Kartoffelsalat Mediterran
Nudelsalat Minzjoghurt
Hähnchensalat
Frische Gemüsesticks · bunt & knackig
Frische Obstplatte
Handobst · frisch & saisonal
refueat Mini Selections
Diese Produkte eigenen sich super für ein Flying Buffet oder als einzeln abgepacktes Finger- & Gabelfood.
Urban Shawarma im Weckglas
Urban Musakhan im Weckglas
Falafel-Guacamole im Weckglas
Dubai Halloumi im Weckglas
Crispy Chicken mit hausgemachtem Kartoffelsalat
Halal Currywurst im Weckglas mit hausgemachtem Mini-Brötchen
Gegrilltes Gemüse im Weckglas
Blanchierter Spinat mit Walnüssen im Weckglas
Kidneybohnen Salat im Weckglas
Tabuleh Quinoa im Weckglas
Fattoush im Weckglas
Rote Bete Salat im Weckglas
Kichererbsen Salat im Weckglas
Oliven Salat im Weckglas
Linsensalat im Weckglas
Shanklish Kräutersalat im Weckglas
Gambas à la Levantine im Weckglas
Tonno Salat à la Mediterran im Weckglas
Zitronen Halloumi Salat im Weckglas
Bulgur Kräutersalat im Weckglas
Kartoffelsalat à la Orient im Weckglas
Quinoa Artischocken Salat im Weckglas
Melone Feta Salat im Weckglas
Obstsalat im Weckglas
Levanter Grießbrei mit Mascarpone im Weckglas
Orangenblüten Milchreis im Weckglas
Fruchtiger Chia Joghurt im Weckglas
Dubai Chocolate Kirsche im Weckglas
Syrische Falafel Spieße
Halloumi Spieße
Mozzarella Zatar Spieße
Mozzarella Pesto Spieße
Chicken Spieße 100% halal
Kufta Spieße 100% halal
Obstspieße mit Honig Mascarpone Dip und Pistazien
Frühstück
Mini Schrippen mit Gouda
Mini Schrippen mit Putenbrust
Mini Schrippen mit Mozzarella
Mini Schrippen mit Sucuk
Mini Croissant mit Camembert
Mini Croissant mit Pastirma
Mini Croissant mit Halwa
Mini Croissant mit Rindersalami
Laugenbrötchen mit Frischkäse
Laugenbrötchen mit Gouda
Laugenbrötchen mit Nutella
Laugenbrötchen mit Sucuk
Mini Mehrkornbrötchen mit Gouda
Mini Mehrkornbrötchen mit Putenbrust
Mini Mehrkorn mit Mozzarella
Mini Mehrkornbrötchen mit Sucuk
Ofenfrische Blätterteig Crossaints
Laugenbrezel
Heiße Gerichte
Unsere heißen Gerichte ab 20 Personen – serviert im Chafing-Dish oder Warmhaltebehälter.
Linsensuppe mit Ingwer
Orientalische Spargelcremesuppe
Champignon Creme Suppe
Kürbiscreme Suppe
Souk Minestrone
Süßkartoffel Suppe mit Kichererbsen
Kürbis-Couscous mit buntem Gemüse
Cremiges Parmesan-Risotto mit gegrilltem Halloumi
Orientalischer Pilav mit zartem Rindfleisch
Sheikh’s Choice Zucchini mit Reis
Cherry Kebab • gegrillte Fleischbällchen in Kirschsoße mit Gnocchi
Kavurma • Rindergeschnetzeltes nach anatolischer Art
Kebab Hindi • Hackbällchen in Zwiebel Tomaten Sauce
Tortelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung und mediterranem Gemüse
Fatteh Batinjan • geröstete Auberginen mit knusprigem Brot und Joghurt Tahini Sauce
Pasta Gambas Rosé • Cremig & mediterran
Umsaka • Auberginen mit Kichererbsen in Tomatensoße, serviert mit Bulgur
Basella mit Reis und Nüssen
Traditionelle Mugedara
Kibbeh bi Labanya • gefüllte Bulgurbällchen in Joghurtsoße
Zartes Rindergulasch mit Apfel-Rotkohl und Röstkartoffeln
Gegrillte Hähnchenbrust mit Ofenkartoffeln und Rahm Zwiebelsoße
Knuspriges Hähnchenschnitzel mit hausgemachtem Kartoffelsalat
Mexicano Chicken Curry
Okraschoten Eintopf mit Kalbsfleisch mit Reis
Geschmortes Gemüse mit Kartoffeln
Bulgur Gemüse Pfanne
Quittengrüt mit Kalbfleisch
Lammkeule Mansaf
Mahshi gefülltes Gemüse vegan oder mit Fleisch
Ofen Hähnchen auf Kabseh Reis
Lahm bi Firn Lamm mit Ofengemüse und Kartoffeln
Ofen Hähnchen mit Rosmarin Kartoffeln
Portionen (einzeln)
Jede Portion gilt als vollwertige Mahlzeit.